Beslenme

Glutamin Hakkında Her Şey (Bilim Ne Diyor?)

Doz, Güvenlik ve Yan Etkiler

Glutamin vücutta doğal olarak üretilen bir aminoasit olduğu ve birçok besinde bulunduğu için, normal miktarlarda zararlı olduğuna dair bir endişe duyulmamalıdır.

Normal bir diyetin günde 3 – 6 gram glutamin içerebileceği tahmin edilmektedir, ancak bu miktar tüketilen besinlerin türlerine ve miktarlarına bağlı olarak değişebilir (10).

Glutamin takviyeleri hakkındaki çalışmalarda, altı hafta boyunca, günde yaklaşık 5 gram ile yaklaşık 45 grama arasında değişen çeşitlilikte dozlar kullanılmıştır (29).

Bu yüksek dozaj ile negatif bir yan etki bildirilmemesine rağmen, kan güvenliği belirteçleri özel olarak araştırılmamıştır.

Başka çalışmalar, günde 14 grama kadar kısa dönemli takviyeler ile ilgili olarak minumum güvenlik kaygısı bildirmiştir (39).

Genel olarak, takviyelerin kısa dönemli kullanımının muhtemelen güvenli olduğu düşünülmektedir. Ancak bazı bilim adamları bunların devamlı kullanımı hakkında endişelerini dile getirmiştir (25).

Düzenli bir diyete glutamin eklenmesi, vücudun aminoasitleri absorbe etme ve işleme şeklinde çeşitli değişikliklere neden olabilir. Ama bu değişikliklerin uzun dönemde etkileri bilinmemektedir (25).

Bu nedenle, özellikle yüksek dozlar kullanıldığında, takviyelerin uzun dönemli kullanımı konusunda daha fazla bilgiye ihtiyaç vardır.

Hayvansal kaynaklı, yüksek proteinli bir diyet uyguluyorsanız, bitkisel kaynaklı, düşük proteinli bir diyetle kıyaslandığında, glutamin takviyelerinin aynı etkileri göstermemesi mümkündür.

Eğer düşük glutamin içeren bitkisel kaynaklı bir diyet uyguluyorsanız, günlük normal miktarı alırken takviyeleri de tüketebilirsiniz.

Eğer bir glutamin takviyesi kullanmaya karar verirseniz, günde yaklaşık 5 gramlık düşük bir dozla başlamanız muhtemelen en iyisidir.

ÖZETLE

Besinlerde bulunan glutamin tüketiminin yanı sıra takviyelerin kısa dönemli kullanımı güvenlidir. Ancak glutamin takviyeleri vücudunuzun aminoasitleri işleyiş şeklini etkileyebilir. Bunların uzun dönemde kullanımı hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.