Fıstık ezmesi, fitness ile ilgili spor dallarıyla uğraşan kişilerin favori abur cuburdur diyebiliriz. Bunun pek çok nedeni olabilir. Aşırıya kaçıldığında her besin gibi olumsuz etkiler yaratabilecek olan fıstık ezmesi, kararında tüketildiğinde oldukça faydalı olabilir.

2 yemek kaşığı (32 gram) fıstık ezmesi aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 188
• Toplam yağ: 16 grams
• Doymuş yağ: 3 grams
• Karbonhidrat: 7 grams
• Lif: 3 grams
• Protein: 8 grams
• Manganez: 29% Reference Daily Intake (RDI) (Günlük Önerilen Değer)
• Magnezyum: 13% RDI
• Fosfor: 10% RDI
• Potasyum: 7% RDI
• Vitamin E: 10% RDI
• Vitamin B3 (niacin): 22% RDI
• Vitamin B6: 7% RDI
• Vitamin B9 (folate): 7% RDI

Özellikle protein bar, protein shake gibi pratik atıştırmalıkların kullanımının arttığı şu zamanlarda, fıstık ezmesi kesinlikle doğru bir tercih. Neden doğru bir tercih olduğuna dair nedenlere gelin birlikte göz atalım.