Besin Kaynakları

Beslenme programınıza et ve balık ekleyerek düşük miktarlarda L-carnitine tüketebilirsiniz [4, 5].

En iyi L-carnitine kaynakları şunlardır [4]:

• Dana eti: 85 gram ette 81 miligram
• Balık: 85 gram ette 24 miligram
• Tavuk: 85 miligram ette 5 miligram
• Süt: 227 ml sütte 8 miligram

İlginç olarak, doğal yollarla alınan L-carnitine’in emilim miktarı takviye ile alınandan daha fazladır.

Bir araştırmaya göre, yiyeceklerden alınan L-carnitine’in %57 – 84’ü emilirken bu değer takviye olarak alınan L-carnitine’de %14 – 18 arasındadır [61].

Daha önce de belirtildiği gibi, vücudumuz L-carnitine’in yeterli olmadığı durumlarda lysine ve methionine aminoasitlerini kullanarak doğal yollardan L-carnitine üretebilir.

Bu nedenle L-carnitine takviyesi ancak hastalık tedavisi gibi özel durumlarda gereklidir.