Protein Hakkında 5 Yaygın Efsane
1- İhtiyacınız Olan Protein Miktarı Hedeflerinize Bağlıdır
Günlük protein ihtiyacınız yağ yakmak için kalori açığı (calorie deficit) mı yoksa kütle kazanmak için kalori fazlasında mı (calorie surpluss) olduğunuza bağlıdır. Ancak bu konudaki araştırmalar kesinlikle “büyümek için daha fazla, küçülmek için daha az” demiyor. Aksine, bunun tam tersini uygulamak gerekiyor!
Eğer diyet yapıyorsanız, tok hissetmek, daha fazla yağ yakmak ve kas kaybını minimuma indirmek için daha fazla protein tüketmelisiniz. Araştırmalara göre, kilo vermeye çalışırken yağsız vücut kitlesini korumak için günde vücut ağırlığınızın kilogramı başına 1.6 – 2.8 gram aralığında protein yemeniz gerekiyor.[1] Kilolarını korumak veya kilo almak isteyen sporcular için ise bu miktar kilogram başına 1 – 1.8 gramdır.[2]
Yaşınız, ağırlık antrenmanı formunuz ve hangi spor ve aktivitelere katıldığınız gibi faktörler hedeflemeniz gereken protein miktarını etkiler. Örneğin, yaşlanmayla beraber protein ihtiyacı artar ve ağırlık antrenmanları yapanların aslında daha az proteine ihtiyacı vardır.
Kısacası, herkes için geçerli olan tek bir doğru protein miktarı yoktur ve daha fazla protein her zaman daha iyi anlamına da gelmez. Sadece daha fazla olduğu anlamına gelir.