Whey Proteini Ne Yapar?

Öncelikle, whey tamamlanmış bir proteindir, yani protein sentezi için gereken dokuz aminoasidi de barındırır. Bu aminoasitlere “esansiyel aminoasitler” diyoruz çünkü vücudunuz bunları sentezleyemez dolayısıyla bunları dışarıdan besin olarak almak zorundasınız.

Whey özellikle BCAA olarak tanınan üç grup aminoasitçe zengindir (lösin, izolösin ve valin). Bunlar kas kütlesi yapmaya ve korumaya yardımcı olurlar, ayrıca uzun ve yoğun antrenmanlarıda enerji kaynağı olarak hizmet verirler.

Özellikle lösinin, kaslarınızın daha büyük ve güçlü olmasını sağlayan kas protein sentezinde en çok etkiye sahip olduğu kanıtlandı. 25 gramlık bir kaşık whey proteininde yaklaşık olarak 3 gram lösin bulunuyor. Bunu her kaşığında 2.3 gram bulunan kazein ve 1.5 gram bulunan soyayla bir karşılaştırın [1] Protein sentezi aktivasyonu için gereken lösin alt sınırının 2.5 gram olduğu göz önünde alındığında whey; büyüme, iyileşme ve performans desteği arayan sporcular için bir numaralı seçenek olarak öne çıkıyor.