3. Karbonhidratları diyetinizden çıkarın

Karbonhidratların sınırlandırılması kilo vermek için çok etkili bir yoldur.

Bu, birçok araştırma tarafından desteklenmektedir. İnsanlar karbonhidratları kestiklerinde, iştahları azalır ve kilo verirler (19).

Randomize kontrollü 20’den fazla araştırma (Randomize kontrollü bir çalışma, yeni bir tedaviyi test ederken yanlılığı azaltmayı amaçlayan bir tür bilimsel deneydir.), düşük karbonhidratlı diyetlerin, düşük yağlı diyetlere göre 2 – 3 kat daha fazla kilo vermeyi sağladığını göstermiştir (20, 21, 22).

Bu durum, düşük karbonhidratlı diyet grubundaki kişilere istedikleri kadar yemelerine izin verildiğinde ve düşük yağlı diyet grubundakiler ise kalori sınırlamasına tabi tutulduklarında bile geçerlidir.

Düşük karbonhidratlı diyetler ayrıca su miktarında hızlı azalmalara neden olmaktadır ve bu, insanların neredeyse anında sonuç almasını sağlamaktadır. Tartıda bir fark genellikle 1 – 2 gün içinde görülmektedir.

Ayrıca, düşük karbonhidratlı ve düşük yağlı diyetleri karşılaştıran ve düşük karbonhidratlı diyetlerin özellikle göbek bölgesindeki ve organların ve karaciğerin çevresindeki yağları hedeflediğini gösteren araştırmalar vardır (23, 24).

Bunun anlamı, düşük kabonhidratlı bir diyette kaybedilen yağların özellikle büyük bir kısmının, hastalığa neden olan tehlikeli karın yağları olmasıdır.

Özellikle protein tüketiminiz fazlaysa, sadece rafine karbonhidratlardan (sofra şekeri, şekerleme, beyaz ekmek, vs.) kaçınmak yeterli olacaktır.

Elbette, düşük karbonhidratlı diyetlerin sadece kilo vermenin yanısıra sağlık açısından birçok başka faydaları da vardır. Örneğin, tip 2 diyabeti olan kişilerde hayat kurtaran etkileri olabilir (25).

Özetle; Araştırmalar, karbonhidratları kesmenin, göbek bölgesindeki, karaciğerdeki ve organların etrafındaki yağdan kurtulmada özellikle etkili olduğunu göstermiştir.