STREÇ RESEPTÖRLERİ

Öğününüzü oluşturan gıdaların birleşiminin yanı sıra, midenizde yemek sırasında ve hemen sonrasında tokluk hissi oluşmasında kilit rol oynayan streç reseptörleri bulunur.

Streç reseptörleri, yemek sırasında midenizin ne kadar genişlediğini algılar ve doygunluk hissi uyandırmak ve iştahınızı azaltmak için doğrudan beyninize sinyal gönderir (8).

Bu reseptörlerin işleyişi, gıdanın besinsel bileşiminden ziyade yemeğin toplam hacmine odaklanır (8).

Bununla birlikte, streç reseptörleri tarafından sağlanan doygunluk hissi uzun sürmez. Bu nedenle, emek sırasında ve kısa bir süre sonra daha az yemenize yardımcı olsalar da, uzun süreli doygunluk hissiyatı vermezler (8, 9).

Yemek sonrasında tam olarak doymuş hissetmiyorsanız, öğününüze hacmi yüksek ancak kalorisi düşük olan daha fazla yiyecek eklemeyi deneyin (10, 11).

Sebze ve meyveler, patlamış mısır, karides, tavuk göğsü ve hindi yiyecekler daha fazla hava veya su içeriğine sahiptir. Ayrıca, yemeklerden önce veya yemekle birlikte su içmek doygunluk hissini artırabilir (12).