1. Çok az kalori tüketmek

Çok az kalori tüketmek metabolizmada önemli bir yavaşlamaya neden olabilir.

Kilo vermek için az kalori alınması gerekse de, alınan kalori miktarının çok düşük olması ters etki yaratabilir.

Kalori alımınızı önemli ölçüde azalttığınızda, vücudunuz, besin alımında olağan dışı bir azalma olduğunu hissederek kalori yakma hızını düşürür.

Çok zayıf ve aşırı kilolu kişiler üzerinde yapılan kontrollü araştırmalar, günde 1000 kaloriden az tüketmenin, metabolik hız üzerinde önemli bir etkisi olabileceğini doğrulamaktadır (1, 2, 3, 4, 5).

Birçok araştırma, dinlenme metabolizma hızını, yani dinlenme süresince yakılan kalori miktarını ölçmektedir. Bazı araştırmalar ayrıca 24 saat boyunca dinlenme ve aktivite süresince yakılan kalori miktarını da ölçmektedir. Bu miktar, toplam günlük enerji tüketimi (TDEE) olarak adlandırılır.

Bir araştırmada, obez kadınlar 4 – 6 ay boyunca günde 420 kalori tükettiklerinde, dinlenme metabolizma hızları önemli ölçüde yavaşlamıştır.

Dahası, sonraki beş hafta boyunca kalori alımlarını artırdıktan sonra bile, dinlenme metabolizma hızları diyet öncesine göre çok daha düşük seviyede kalmıştır (3).

Bir başka araştırmada, aşırı kilolu kişilerden günde 890 kalori tüketmeleri istenmiştir. Üç ay sonra, bu kişilerin harcadıkları toplam kalori miktarı ortalama olarak 633 kalori azalmıştır (4).

Kalori sınırlaması daha ılımlı olduğunda bile metabolizmayı yavaşlatabilir.

32 kişi üzerinde yapılan 4 günlük bir araştırmada, günde 1114 kalori tüketenlerin dinlenme metabolizma hızları, 1462 kalori tüketenlerin iki mislinden fazla yavaşlamıştır. Ancak kilo kaybı her iki grupta da aynı olmuştur (5).

Kalori kısıtlı bir diyet ile kilo verecekseniz, kalori alımını aşırı düşük tutmayın veya ya da çok uzun süreli kalori sınırlaması yapmayın.

Özetle; Çok fazla ve çok uzun süre kalori sınırlaması, metabolizma hızınızı yavaşlatır ve bu, kilo vermeyi ve bunu korumayı daha zor hale getirebilir.